日本らしさが凝縮された街！？外国人観光客に高い人気を誇る「新宿」の･･･

外国人観光客が多く訪れる人気観光スポットの一つである新宿。買い物客にも..

海外でも絶大な人気を誇る「ラーメン」は和食！？一番人気のスープは○･･･

日本人に「和食を代表するメニューは？」と聞くと、「寿司、天ぷら、味噌汁..

「和食」を楽しんでもらうためのちょっとした工夫が喜ばれる！意外なN･･･

今、世界的なブームとなっている「和食」。日本にやってくる外国人観光客の..

【ホテル今昔物語】バブル前後は、激動の時代だった！（後編）

人的資源が豊富になったことから、日本国内の資産の効果的な運用法としてホ..

【ホテル今昔物語】バブル前後は、激動の時代だった！（前編）

人的資源が豊富になったことから、日本国内では資産の効果的な運用法として..

こう活用すべし！インバウンド市場における「ウェブメディア」の重要性

日本人が思う以上に、実はインバウンド市場におけるウェブメディアの重要性..

【ホテル今昔物語】団塊世代の大量就職と結婚適齢期の若者増加がホテル･･･

1970年代以降、団塊世代の大量就職によってホテル業界も含め多くの企業..

誰にでもチャンスがある！？ホテル業界におけるキャリアアップで求めら･･･

ホテル業界にも、ホテルの組織を体験しながら経営のキャリアを重ねていくゼ..

【部門を知る！】ホテル全体のまとめ役！「管理部門」の業務について

管理部門とは、人材をはじめ施設や設備、資金といった全ての経営資源の運用..

【部門を知る！】いかに売り込むかが大事！？イメージアップに貢献する･･･

営業・企画もホテルにとっての生命線です。客室から宴会場、レストランでの..