一般社団法人日本能率協会、一般社団法人日本ホテル協会、一般社団法人日本旅館協会、一般社団法人国際観光日本レストラン協会、公益社団法人国際観光施設協会主催の『第44回 国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN 2016)』が、東京ビッグサイトにて2016年2月16日より3日間開催されます。
宿泊・飲食・給食業界および関連産業の方を対象とした本展示会では、厨房機器、ＩＴシステム、テーブルウエア、フードサービス、業務用食品、家具、客室備品などの出展が行われます。また、温泉・温泉関連機器も多数出展が予定されており、全体で700社以上の出展企業とビジネスおよび人的交流が行なわれます。
展示のみならず、業界のイベントやセミナー、学会も豊富で、年に1回、業界挙げての専門展示会として認知されています。
- 会期：
2016年2月16日（火）～19日（金） 10:00～17:00（最終日は16:30まで） - 会場：
東京ビッグサイト 東展示棟 - 入場料：
3,000円（事前登録の場合無料） - 入場資格・来場対象：
ホテル・旅館・温泉・外食・中食業界関係者、ビジネス関係者のみ。 - 展示規模：
850社／1,950ブース - 来場登録予定者数：
57,000名
同時に開催される
給食・中食・弁当の『フード・ケータリングショー（CATEREX JAPAN）』
厨房・フードサービスの『厨房設備機器展（JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）』
との合同展示会となっています。
